兽世种田带飞全部落(164)

　　“对了哥，”印河想到什么，问，“你们上回不是说，要去抓长腿幼鸟吗？”
　　闻择：“是的，算算日子，也差不多了。”
　　他抽出腰后的砍刀，手起刀落，剁了两根大猪腿下来，扭头问卓穆：“等这几天忙完，咱们先去把幼鸟抓回来？”
　　卓穆没意见。
　　晚上，闻择把切好的猪腿、猪蹄，先是冷水下锅，放上须须头和大蒜，好好焯了水；
　　然后，取了黄黄果凝成的糖块，还取了一小块蜂蜜块，放进锅中，用小火给炒化。
　　在糖变了色，微微冒着小泡泡时，将沥干的猪肉下锅，炒上糖色。
　　随后便是调味，翻炒，添水，咕嘟嘟地炖着。
　　虽然没有酱油和酒，但他用了几样新换到的香料，还放了几根树椒进去，估计味道不会差太多。
　　这头猪比较大，他怕肉不烂、不入味，先炖了大概一个小时。
　　然后，才把泡好的黄豆加进去，又小火慢炖了一个小时。
　　快出锅的时候，他忽然馋鸟蛋了，于是煮了十来个鸟蛋，剥了皮，丢进大石锅里，再炖二十分钟。
　　这么长的时间，香气一个劲儿地往外飘，别说印河，闻择都馋坏了。
　　借口尝咸淡，他拿筷子戳了两块猪蹄啃。
　　感觉有目光落在背上，他一扭头，印河正幽怨地看着自己。
　　闻择泛着油光的嘴角翘起：“哈哈，来，给你也尝一块。”
　　印河这才眉开眼笑，喊着：“来啦来啦！”
　　闻择没有厚此薄彼，问卓穆：“你要不要尝尝？”
　　卓穆浅笑着摇头：“我一会儿再吃。”
　　终于开饭后，一大盆黄豆炖猪蹄，放在石桌的最中间。
　　炒了糖色后，菜色鲜亮诱人，黄豆和鸟蛋被煮得圆圆胖胖的，浸着汤汁。
　　三个人嗅着浓郁的肉香，眼睛幽亮，齐齐下筷。
　　唔！不仅肉，连筋都炖软了，满满的胶质，一嚼都粘嘴，香得要命；
　　黄豆比鸟蛋入味，豆香和肉香你中有我，我中有你，简直绝配。
　　鸟蛋掰开，蘸点汤汁，绝了！
　　太好吃了，闻择嫌筷子用不过瘾，直接一丢，上手啃。
　　在微凉的秋夜，痛痛快快地啃着肉质鲜嫩，入口即化，软糯脱骨的猪蹄，真是幸福得无与伦比啊！
　　闻择被这一口美食，感动得都要流泪了。
　　另外两个人对这道菜同样喜欢极了，卓穆也适应了猪蹄的微辣，把骨头啃得干干净净。
　　印河更是香得嗷嗷叫：“好吃，和水煮肉片一样好吃！”
　　闻择笑道：“这俩其实都是下饭菜，要是来碗米饭，泡点汤汁，能把人香迷糊喽！”
　　印河特别期待地问：“那咱们什么时候能吃到米饭？”
　　卓穆说：“黄谷也算是米的一种吧？”
　　闻择点头：“对！所以等晒干后，咱们就能吃米饭啦！”
　　印河眼睛一亮，分外积极：“那我不跟着卓穆哥打猎的时候，就在家里翻谷子，让它们快点干！”
　　闻择灿笑：“行，好好干，到时候奖励你多吃几碗！”
　　欢声笑语中，美味的食物嚼在口中，全是幸福和满足的滋味。
　　第二天，木炭烧好，要开始烧窑了。
　　活多，加上家里暂时不缺肉，卓穆就没有去打猎。
　　两人抵达宝方山后，各自去忙。
　　闻择和亚兽人们坐在空地上，边聊天，边用陶土捏着陶胚，不时往山上看两眼，若有所思。
　　桑回问他：“傍晚陶胚烧上后，咱们再去烧点炭，留着后面冶铁用？”
　　不等闻择回答，柏灵嘟囔了句：“要是烧陶和冶铁能同时就好了，可以省好些炭火呢。”
　　有人笑道：“都不是一样东西，怎么一起干啊。”
　　闻择的手一顿，本来就丑的陶胚，一下子被他给捏弯了脖子。
　　“对啊！反正都是用木炭烧，为什么不能一起呢？”他猛地站起身，绕着那个歪脖陶胚，走来走去。
　　桑回不解地问：“可我们烧陶，是在横着的山洞里填柴，冶铁是新掏了一个竖形的山洞，怎么一起烧？”
　　闻择用泥呼呼的拳头轻砸自己的手心：“把陶窑改一改不就行了吗？”
　　越说，他越觉得思路畅通。
　　“对，就是这样！我就说我之前怎么老是觉得咱们的陶窑怪怪的。”
　　桑回他们还是不懂：“陶窑要怎么改？闻择，你说清楚一些。”
　　闻择双目灿灿，两只手在半空中比划着：
　　“你们都堆烧过陶器对吧，那个时候，木柴在下面燃烧，陶器就在火焰的正上头。换到陶窑这，是一个道理啊！咱们为什么非要横着填柴呢？把山洞往下面挖，在窑室的正下方烧火不行吗？火焰会更猛，温度也会更高！”
　　大家恍然大悟，都跟着兴奋起来。
　　桑回也直接站起来了，激动地说：“对啊！这样还能省下来一半的木炭！之前怎么没人想到呢！”


第87章 舂米
　　有些道理就是这样, 听着简单，想发现，却需要智慧。
　　桑回望着闻择的脑袋, 都不知道是第多少次在心里琢磨：到底怎么长的，怎么就这么聪明呢？
　　震撼的同时，更加自豪。
　　这可是他们山南部落的人！
　　其他人热烈地讨论起来：“说的太有道理了！那还等什么？快点把咱们的陶窑修一修啊！”
　　柏灵说：“对对, 正好我们的陶胚还没捏好。”
　　闻择也等不及了, 直接点了桑回、离水等人，跟自己走。
　　宝方山的陶窑是桑回亲自去参观学习，又全程盯着修建的。
　　后面每一次改动, 他基本上都在场。
　　闻择有大方向, 细节部分, 他请桑回帮他把控。
　　桑回很聪明, 马上找来了卓穆、乌叶等兽人。挖陶窑的体力活, 还要他们来做。
　　商量好以后, 他们很快就把任务分配了下去, 风风火火动起工来。
　　桑回和闻择一块运沙土的时候还说：“比起虹日部落的陶窑，宝方山还有个很大的优势，那就是山更高，可以往下挖的空间更大。”
　　闻择一点就透：“嗯, 上面的横穴窑咱们别动, 把洞口封起来。如果竖穴窑不好用, 咱们还可以继续用横穴的烧。”
　　桑回点头：“对，我也是这么想的。”
　　变成了兽形干活的乌叶听到两人的话，笑着说：“之前我还觉得宝方山太高了，想削下去一块，还好没冲动。”
　　其他人, 也齐齐笑出声来。
　　当时谁能想到，宝方山高出的那一截不是累赘，而是成全了他们呢。
　　大家住的都是山洞，挖起山洞来是熟手，所以没用多长时间，就挖出了大概的轮廓。
　　接下来，桑回让兽人们都变成人形，和他一起，把新的山洞好好修整了一番。
　　他们这边确定没什么问题了，柏灵也带着人把陶胚都捏好了。
　　然后便是和之前差不多的流程：装胚，填柴，点火。
　　不同的是，他们填满这个“竖穴窑”，用的木炭比横穴窑少了得有一半。
　　点起火后，热得却比横穴窑快上很多，温度果然也更高！
　　之前他们冶炼黑铁块做出的风箱，同样派上了用场。
　　闻择让人选好角度，轮班往陶窑里面扇风，木炭燃烧得更凶了！
　　哪怕这窑陶胚才刚开始烧，但提升的热度，已经让众人们心里有底了。
　　桑回笃定地说：“我有预感，这一窑陶器，怎么也不可能比之前的差。”
　　乌叶点头：“我也觉得。”
　　柏灵白皙的俊脸被烤得热乎乎的，笑着说：“真期待啊。”
　　闻择勾起了唇，双眸亮亮的。
　　陶胚要烧，冶炼也不能落下。
　　闻择拿出了他的小本本，给大家看他画的简易图样。
　　第二批他要打造的工具，也是常用的，包含了：小铁锤，小刀、菜刀、刻刀……
　　大家有锻打大铁锤和砍刀的经验，再打造起这些小物件，还是比较容易的。