异界种田小日子 上(237)
做饭之前，祝泽清提着篮子出去摘菜，不过走到外面的时候，他改了主意，昨晚下了一场雨，今天土地蓬松，是长蘑菇的好时候。
祝泽清想着，往山脚走去，野生的蘑菇通常都是生长在潮湿且养分充足的地方，例如有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上，有些比较老的树上也会看到。
没让祝泽清失望，来到山脚走，他就在草丛里看到一丛白色的鸡枞菌，有四朵，他拨开草丛，把鸡枞菌全部采到了篮子里。
他往前走去，在一处小坡上看到一小片，有十几朵，这场景令人欣喜，他赶紧采了。
生长在这样的地方，最大的收获就是野味了。
脚步声传来，祝泽清好奇看去……
祝天林几位猎户去山里打了猎物回来，大家手里都拿着些猎物，其中祝天林手里提着一只二十多斤的小猪仔，已经死了，但是鲜血还在流，“烤乳猪”三个字出现在了祝泽清的脑海里。
他向祝天林走去，“天林哥，你这手里的小猪仔卖不卖？”
祝天林把小猪仔提起来，“你要买？”
祝泽清道，“今天阳儿生辰，中午的时候大家都忘记了，我想买这个乳猪给他弥补一下。”
祝天林直接把小猪仔塞到祝泽清手里，“给你吧。”
小猪仔还挺重的，提着的时候，祝泽清的手往下沉了沉，“还是称一下吧。”
“不用称，我给你算二十斤，猪仔一钱五一斤，你给我三两银子就行。”祝天林爽快地说道。
祝泽清道，“那就多谢了，一会儿我把银子给你送家里去。”
“不着急，你有空送来就是。”祝天林摆了摆手，笑着和同伴一起离开了。
祝泽清提着小猪仔回了家。
一通去毛打理，猪皮烫一下水，腌制起来，“一宁，你一会儿给天林哥送三两银子过去，买小猪仔的钱。”
“我知道了。”江一宁的声音从屋里传来。
这半个月，江一宁每天卖出四百盘蚊香，一盘赚四文，累计赚了二十四银子，对开支三两银子，已经能坦然接受了。
祝泽清继续去捡蘑菇，回家的时候去菜地里采了很多菜，还去池塘里采了几片荷叶，一起拿着回家。
菜交给祝映红处理，他接下来专门烤乳猪。
他是不怎么会的，但是看过别人烤，现在又有菜谱在手，调料齐全，想来烤出来是不难吃的。
把烤乳猪平整地架到架子上，然后去准备炭火。
家里烧木柴，有时候灶里的木炭会捡出来放到灶前灰槽里的罐子里，用湿布盖紧罐子，木炭就会缺氧熄灭，要用的时候，用柴火点燃，木炭又能重新燃烧。
用砖石搭建一个长方形的凹槽，祝泽清把罐子里的木炭全部倒入凹槽里引燃，把烤乳猪架放到砖石上，慢慢转动。
热量稍稍进皮，祝泽清往乳猪上刷一层油，继续转动。
接下来需要一直刷油，祝泽清让江一宁来转动烤架，他专门刷油。
江一宁非常乐意干这活儿，没想到小猪居然可以这样吃。
在炙烤中，乳猪的表皮微微泛黄，在高温下炸起金黄的波纹，慢慢的，皮上全部布满麻花，像虎皮一样。
“泽清，这也太好看了。”江一宁忍不住赞道。
天色已经黑下来了，祝家人全部都回家了，以前是个忙个的，但现在除了在厨房做饭的人，全部围到了烤乳猪周围。
祝映红走到厨房门口，“吃晚饭了。”
“我来拿碗。”张秀容快步往厨房走去。
其他人也有跟着散开，去准备吃晚饭了。
烤乳猪的表皮已经全部变成了虎皮，不用再烤了，祝泽清把烤乳猪搬去了厨房，切块。
“咚咚咚——”厨房里不断传来这样的声音，把大家勾得嘴里口水泛滥。
“上菜！”祝泽清吆喝一声，然后端着烤乳猪来到堂屋。
没有那么大的盆放乳猪，筛子下垫一张荷叶，放到烤乳猪，绿色衬托金色，还挺好看的。
桌上放着一个大蛋糕，再放烤乳猪，周围几盘丰盛的菜，有种吃大餐的感觉了。
江一宁把两个蘸水放到桌上，一个糖粉，一个是辣味的蘸水，用来蘸乳猪吃。
祝泽清把面包端过来，“面包一人一个，大家自己拿。”
大家都期待着，早就有些等不及了，迫不及待地伸手拿面包，刚刚好，一人一个。
几个小家伙宝贝地拿着面包，一点点撕下来吃，想吃又舍不得吃的样子。
祝泽清道，“想吃就大口吃，要是喜欢，我们又烤。”
说完后，祝泽清又取来刀切蛋糕，不过在切之前，他说道，“阳儿六岁生辰快乐。”
“阳儿又长大一岁了。”
“长高了。”
“长壮实了。”
大家都祝福小阳儿。
小阳儿笑得眼睛弯弯，“谢谢大哥，谢谢阿爷，爷爷，伯父伯母，爹娘，哥哥姐姐妹妹。”
祝泽清道，“来，咱们切蛋糕了。”
大家的目光都集中到新奇的蛋糕上，这蛋糕是祝泽清当着大家的面做出来的，没什么惹人怀疑的，就只是感叹祝泽清怎么那么多奇思妙想。
蛋糕有盆子那么大一个，祝泽清每个人都切了一块儿，“就这样直接咬着吃。”
大家开始吃起来，小口小口的，好像在吃什么山珍海味一般。
小阳儿大大地咬了一口，蛋糕松松软软，满满的蛋香味儿，奶油很香，不甜，味道清淡不腻，滋润嫩爽，“好好吃啊。”
祝河山吃得脸上一脸幸福感，“泽清，你这又是从书上看到的？”
“是食谱上的。”祝映晴举手，她看过，但是还没有学会。
“还是要多看书。”大家一致的心声。
吃了蛋糕，大家接着吃脆皮烤乳猪，这个一看就很好吃，让人垂涎三尺。
祝泽清把两块最好部位的脆皮分别夹给祝河山和齐正安，然后夹给小阳儿，“我们的小寿星先吃。”
“谢谢大哥。”小阳儿甜甜地笑道。
祝泽清给江一宁也夹了一箸，“你也吃，今天烤乳猪，辛苦你了。”
江一宁看了眼祝泽清，低头吃起来，“咔嚓咔嚓”焦脆的声音在他嘴里响起，“皮酥肉嫩，肉肥但是不油腻，香香嫩嫩的，还有种独特的香味儿。”
他伸手拍了拍祝泽清的肩膀，“咱们的一号大厨，实至名归。”
祝泽清脸上泛起笑意，“食谱上有很多好吃的，下次再给你做别的。”
江一宁就道，“我帮忙。”
吃到最后，蛋糕吃完了，烤乳猪也吃完了，大家的嘴上吃得全是油，出了祝泽清，只有他依然保持着风度。
祝映晴道，“堂哥，你教我做做面包吧？”
祝泽清明白她的意思，这是打算拿到县城卖，“我明日下了学回来教你。”
祝映晴欣然应道，“好。”
……
祝泽清把卖竹子的钱拿给祝四郎，“四叔，竹子全部卖出去了，这是卖竹子的钱。”
三千五百斤竹子，五文一斤，一共卖了十七两五钱，这大大超出了祝四郎的想象，“卖，卖这么多钱吗？”
祝泽清道，“咱们家竹子不错，对方没有挑理，全给买了。”
竹子卖了十七两，祝四郎留下十两建房子，剩下的七两五钱，还给祝泽清七两，剩下五钱留着急用。
祝泽清把钱接了，这钱不拿，四叔这辈子都不会心安的。
一道敲门声忽然传来。
两人此时在院子里，一起看向大门的方向，祝四郎开口问，“谁啊？”
没有人回应，但又敲了一次门。
祝四郎往大门走去，祝泽清拦住了他，“我来开门。”
来到大门前，祝泽清往外面看了看，没有看到人，只看到一个篮子，他把门打开，一阵糖炒栗子的香味袭来。
